Auszug aus der Speisekarte
Geflügelleberterrine
im Baumkuchenmantel / Waldorfsalat / Haselnüsse Früchtechutney
14,50 €
Kastaniensüppchen
gebackene Praline von Ziegenkäse und Pflaumen / Sesamkrokant
9,50 €
Feldsalat mit Birne
Karotten / Pastinaken / Kürbiskernvinaigrette / Granatapfel / geröstete Kürbiskerne
9,50 €
Spaghetti mit Rahmwirsing
Serranoschinken / Parmesan
13,50 €
Rote Bete Gnocchi
gefüllt mit Mascarpone und Walnüssen / Sellerie / Spinatsalat
12,50 €
In Shiraz pochiertes Kabeljaufilet
Pancetta / sautierter Wirsing / Kartoffeln / Nussbutter
25,50 €
Rosa Rinderfilet mit Meerrettichkruste
Rosenkohl / Kartoffelgratin
27,50 €
Entenkeule
Bratapfelrotkohl / Kartoffelkloß
21,50 €
Wiener Schnitzel
Rosenkohl / Ofenkartoffeln
22,50 €
Schokoladen-Nusstarte
beschwipste Pflaume / Blutorangensorbet
9,00 €
Topfenstrudel
Birnenragout
6,60€
Käsevariation
von regionalem und französischem Käse / fruchtiges Chutney
13,50€
Auszug offene Weine
Riesling – halbtrocken
Weingut Borell Diehl-Pfalz
feinfruchtiger, eleganter Riesling mit Aromen
von gelbem Apfel, Limone und Mandarine
0,2l 5,80 €
0,5l 13,90 €
Meissener Urgestein -trocken
Meissner Weinhaus Prinz zur Lippe, Sachsen
Weißburgunder, Riesling, Scheurebe
fruchtig, frisch mit Aromen von Birne,
Stachelbeere und Grapefruit
0,2l 6,50 €
0,5l 15,50 €
Sauvignon Blanc – Good Hope -trocken
Dani de Wet, Südafrika
frischer und lebhafter Wein mit Aromen von
tropischen Früchten und wilden Kräutern
0,2l 6,50 €
0,5l 15,50 €
Merlot Rosé -trocken
Danie de Wet, Südafrika
wunderbar fruchtiger und verführerischer Roséwein
mit Anklängen von frisch gepflückten Himbeeren
0,2l 6,50 €
0,5l 15,50 €
Cuvée Literweise Rot -halbtrocken
Weingut Hammel & Cie, Pfalz
zart-fruchtige und elegante Cuvée mit
Noten von roten Früchten
0,2l 5,80 €
0,5l 13,90 €
Merlot, Classic Vin de Pays d’Oc -trocken
Domaine Les Yeuses, Frankreich
mollig, weich und fruchtig mit Aromen von
Pflaumen und dunklen Kirschen, trocken
0,2l 6,00 €
0,5l 14,00 €
Cabernet Sauvignon El Condor -trocken
Hazienda Millaman El Condor – Chile
ein reifer, saftiger Wein, gefüllt mit Noten von Cassis,
reifen Pflaumen und frischen Beeren.
0,2l 6,50 €
0,5l 15,50 €