Auszug aus der Speisekarte

Geflügelleberterrine

im Baumkuchenmantel / Waldorfsalat / Haselnüsse Früchtechutney
14,50 €

Kastaniensüppchen

gebackene Praline von Ziegenkäse und Pflaumen / Sesamkrokant
9,50 €

Feldsalat mit Birne

Karotten / Pastinaken / Kürbiskernvinaigrette / Granatapfel / geröstete Kürbiskerne
9,50 €

Spaghetti mit Rahmwirsing

Serranoschinken / Parmesan

13,50 €

Rote Bete Gnocchi

gefüllt mit Mascarpone und Walnüssen / Sellerie / Spinatsalat

12,50 €

In Shiraz pochiertes Kabeljaufilet

Pancetta / sautierter Wirsing / Kartoffeln / Nussbutter
25,50 €

Rosa Rinderfilet mit Meerrettichkruste

Rosenkohl / Kartoffelgratin
27,50 €

Entenkeule

Bratapfelrotkohl / Kartoffelkloß
21,50 €

Wiener Schnitzel

Rosenkohl / Ofenkartoffeln
22,50 €

Schokoladen-Nusstarte

beschwipste Pflaume / Blutorangensorbet
9,00 €

Topfenstrudel

Birnenragout
6,60€

Käsevariation

von regionalem und französischem Käse / fruchtiges Chutney
13,50€

Auszug offene Weine

Riesling – halbtrocken

Weingut Borell Diehl-Pfalz
feinfruchtiger, eleganter Riesling mit Aromen
von gelbem Apfel, Limone und Mandarine
0,2l 5,80 €
0,5l 13,90 €

Meissener Urgestein -trocken

Meissner Weinhaus Prinz zur Lippe, Sachsen
Weißburgunder, Riesling, Scheurebe
fruchtig, frisch mit Aromen von Birne,
Stachelbeere und Grapefruit
0,2l 6,50 €
0,5l 15,50 €

Sauvignon Blanc – Good Hope -trocken

Dani de Wet, Südafrika
frischer und lebhafter Wein mit Aromen von
tropischen Früchten und wilden Kräutern
0,2l 6,50 €
0,5l 15,50 €

Merlot Rosé -trocken

Danie de Wet, Südafrika
wunderbar fruchtiger und verführerischer Roséwein
mit Anklängen von frisch gepflückten Himbeeren
0,2l 6,50 €
0,5l 15,50 €

Cuvée Literweise Rot -halbtrocken

Weingut Hammel & Cie, Pfalz
zart-fruchtige und elegante Cuvée mit
Noten von roten Früchten
0,2l 5,80 €
0,5l 13,90 €

Merlot, Classic Vin de Pays d’Oc -trocken

Domaine Les Yeuses, Frankreich
mollig, weich und fruchtig mit Aromen von
Pflaumen und dunklen Kirschen, trocken
0,2l 6,00 €
0,5l 14,00 €

Cabernet Sauvignon El Condor -trocken

Hazienda Millaman El Condor – Chile
ein reifer, saftiger Wein, gefüllt mit Noten von Cassis,
reifen Pflaumen und frischen Beeren.
0,2l 6,50 €
0,5l 15,50 €