Liebe Gäste, unsere neuen Küchenöffnungszeiten:
Wöchentlich wechselnde Mittagskarte Montag bis Freitag 11:00-15:00 Uhr
Unser komplettes Speisenangebot Sonntag bis Freitag ab 15:00 Uhr und Samstag ab 11:00 Uhr
Sonntag Familienbrunch von 11:00-14:30 Uhr
Karte ab 2. September 2022
Vorspeisen
Bresaola und Tatar
Tatar von Pilz und Birne / Haselnüsse / Himbeervinaigrette
13,50 €
Gebratene Jakobsmuschel
Belugalinsensalat / Gurkensalsa / Paprika-Wermutsauce
14,50 €
Kräuterpfannkuchen
eingelegter Kürbis / Tomatenchutney / Ricotta
12,50 €
Hauptgerichte
Gebratenes Filet vom Wolfsbarsch
Spitzkohl / Steinpilz-Ravioli / Rieslingschaum
25,50 €
Coq au Riesling
Hühnchen / Kürbis / Pilze / Ricotta-Spinat Gnocchi
23,50 €
Filet vom Havelländer Apfelschwein
glacierte Bohnen / Püree vom Hokkaidokürbis
25,50 €
Rosa Hirschkalbskeule mit Mayorankruste
Portwein-Hollundersauce / glacierte Karotten / Spinat / Kartoffelgratin
28,50 €
Suppen
Geflügelconsommé
Wurzelgemüse / Kräuterfritaten
9,50 €
Salate
Spinat-Salat
Blumenkohl-Duett / Comté Käse / Haselnuss / Zitronenvinaigrette
13,50€
Apfel-Fenchelsalat
pochiertes Zitronen Hühnchen / Kürbiscrunch
12,50 €
Pasta
Casarecce mit Kürbis
Bacon / Rosmarin / Dijonsenf
14,50 €
Vegetarisches
Kartoffelstrudel
Mangold / Mandeln / Liebstöckelschaum / Zupfsalat
15,50€
Risotto
Waldpilze / Pastinake / Schnittlauch
13,50€