Vorspeisen
Geflügelleberterrine
im Baumkuchenmantel / Waldorfsalat / Haselnüsse / Früchtechutney
14,50 €
Zanderfilet mit Serrano und Salbei
Linsensalat / marinierte Pilze / Senfsauce
13,50 €
Geräucherte Entenbrust
karamellisierter Rotkohlsalat / Erbsenkresse / Traubenvinaigrette
12,50 €
Hauptgerichte
Filet vom Wels
Apfel-Pastinaken-Risotto / Portwein-Cranberries
23,50 €
Rosa Rinderfilet mit Meerrettichkruste
Rosenkohl / Kartoffelgratin
27,50 €
Entenkeule
Bratapfel-Rotkohl / Kartoffelkloß
21,50 €
Suppen
Kastaniensüppchen
gebackene Praline von Ziegenkäse und Pflaumen / Sesamkrokant
9,50 €
Salate
Ceaser Salad
Croutons / gehobelter Parmesan 9,50€
/ mit Garnelen 16,50€
Feldsalat mit Birne
Karotten / Pastinaken / Kürbiskernvinaigrette / Granatapfel / geröstete Kürbiskerne
9,50 €
Pasta
Spaghetti mit Rahmwirsing
Serranoschinken / Parmesan
13,50 €
Vegetarisches
Rote Bete Gnocchi
gefüllt mit Mascarpone und Walnüssen / Sellerie / Spinatsalat
12,50 €