Vorspeisen
Carpaccio vom Rind
Rucola / gehobelter Parmesan / Zitronen-Olivenöl
13,50 €
Hausgemachter Brathering
Apfel-Gurkensalat / frische Kräuter
12,50 €
Hauptgerichte
Meerbarbenfilet
Apfel / Paprika / Champignons / Kapern / Kräuter-Risotto / Weißweinschaum
25,50 €
Gebratene Scholle
grüner Spargel / Kartoffeln / Salbei / Spicy Ingwer-Butter
24,50 €
Geschmorte Ochsenbacken
Ofentomaten / gegrillter Frühlingslauch / Kräuter-Gnocchi / Kräuterbutter
27,50 €
Rosa Kalbstafelspitz
in Kräuter-Zitronen-Marinade / eingelegter Kohlrabi / Orange / Karottenpüree / geröstete Walnüsse
26,50 €
Rauch & Trüffel Burger
Rindfleisch / Bacon / frischer Salat / eingelegte rote Zwiebeln / Gewürzgurke / Trüffelmayonnaise / knusprige Steakhouse Pommes
19,90 €
Suppen
Kalte Gurken-Avocado-Suppe
mit Dill & Croutons
8,50 €
Salate
Oktopus-Salat
Paprika / Olive / Zitrone / Zupfsalat
14,50 €
Pasta
Garnelen Pasta
Knoblauch / Zitrone / Rucola / Chili / geröstete Cashewkerne
18,50€
Dessert
Zitronen-Basilikum Parfait
9,50€
Joghurt Mousse
Honig / frische marinierte Beeren
9,00€